Sugerencias del Chef

Especialidad del día

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Lunes

1. Pollo de corral

Martes

1. Jarrete de ternera

Miércoles

1. Fabada asturiana de Lourenzá

Jueves

1. Paletilla de lechazo de Burgos

Viernes y sábado

1. Callos a la gallega

Sugerencias del Chef

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• Ensalada de tomate azul con sardinas anchoadas
• Crema de morcilla de Burgos con naranja amarga
• Cigalas del día ( a la plancha o cocidas )
• Jarrete de ternera estofado con patatas asadas
• Chuletón de vaca