Sugerencias del Chef

Especialidad del día

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Lunes

  1. Pollo de corral

Martes

  1. Jarrete de ternera

Miércoles

  1. Fabada asturiana de Lourenzá

Jueves

  1. Paletilla de lechazo de Burgos

Viernes y sábado

  1. Callos a la gallega

Sugerencias del Chef

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  • Ensalada de tomate azul con sardinas anchoadas
  • Crema de morcilla de Burgos con naranja amarga
  • Cigalas del día ( a la plancha o cocidas )
  • Jarrete de ternera estofado con patatas asadas
  • Chuletón de vaca